Qualitätssicherungssysteme
GlobalGAP und QS
Alle Produzenten der Frankentomate
sind nach den Richtlinien der Qualitätssicherungssystemen
GlobalGAP und QS
zertifiziert und
werden jährlich von unabhängigen
Experten geprüft. Dadurch wird die
Einhaltung der Produktions-, Hygiene-
und Sozialstandards gewährleistet.
GlobalGAP ist ein international eingeführtes System auf Erzeugerebene, während QS vom erzeugenden Betrieb über den Großhandel bis zum Einzelhandel alle Stufen erfasst.

Die Systeme basieren auf festgelegten Kriterien, die die Qualität und Sicherheit der Produktion und der Produkte – aber auch die der Mitarbeiter betreffen.

Die Erzeugerbetriebe müssen sicherstellen, dass die geltenden rechtlichen Vorgaben der Qualitätssicherungssysteme eingehalten werden.